Mango


Neden Mango yemeliyiz?

Olgunlaşmış mango oldukça faydalıdır. Mangodaki ana gıda maddesi şekerdir. Ayrıca tartarik asit ve malik asite ilave az miktarda sitrik asitte bulunur. Bu asitler vücut tarafından kullanılır ve vücudun alkali kaynaklarını koruyabilmesine yardımcı olur. Olgunlaşmamış mango, bizleri sıcağın ve kavurucu rüzgârların zararlı etkilerine karşı korur. Sıcak kül üzerinde pişirilen mango su ve biraz şekerle karıştırılıp bir içecek hazırlanırsa, bu sıcak çarpmasına karşı çok etkili bir tedavi yöntemidir. Ham mangonun üzerinde biraz tuz serpip yemek yaz aylarında aşırı terleme sonucu oluşan tuz ve demir kaybını azaltır.

Pazarda ne zaman bulurum?

4 mevsim 12 ay pazarda bulunur.

Besin değerleri

100 gr mangodaki besin değerleri şöyledir: 81,71 gr su, 65 kcal enerji, 272 kj enerji, 0,51 gr protein, 0,27 gr yağ, 17 gr karbonhidrat, 1,8 gr lif, 10 mg kalsiyum, 0,13 mg demir, 9 mg magnezyum, 11 mg fosfor, 156 mg potasyum, 2 mg sodyum, 0,04 mg çinko, 0,110 mg bakır, 0,027 mg manganez, 0,6 mcg selenyum, 27,7 mg C Vitamini, 0,058 mg Tiamin, 0,057 mg Riboflavin, 0,584 mg niasin, 0,160 mg pantoteknik asit, 0,134 mg B6 Vitamini, 14 mcg folik asit, 3894 IU A Vitamini, 1,120 mg_ATE E Vitamini